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☆水是人体基本组成成分，是维持生命、保持细胞外形、构成各种体液所必要的物质

☆调节体温，水的导热作用来保证机体各组织和器官间的温度趋于一致。

☆作为润滑剂，可使体内摩擦部位润滑，减少损伤。

☆参与代谢，水是维持人体生理新陈代谢的主要介质 ，维护生物体内物质及能量的转化过程和平衡。